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Diese Pfanne gehört der 3-ply-Serie an. Was beutetet 3-ply? 3-ply ist Englisch und bedeutet so viel wie "3 Schichten". Die erste Schicht im Topfinneren ist aus Edelstahl, die mittlere Schicht aus Aluminium und die äußerste Schicht aus Chromstahl. Ein ganz klarer Vorteil dieser Serie ist die gleichmäßige Sitzverteilung. Dadurch wird das Anbrennen verhindert und ein energiesparendes Erhitzen ermöglicht.
Diese Pfanne besitzt einen hohen Rand und ist daher ideal zum Braten geeignet.
Carsten nutzt die Pfannen von Le Creuset nicht nur in seinen Kochkursen gerne. Le Creuset gehört einfach zu den Besten und das merkt man!!!
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