Sansibar

Sansibar Griechisches Olivenöl in der Tonflasche 0,5l

305491

Normaler Preis €22,00
Dieses Olivenöl kommt klassisch und schlicht daher. Ganz in schwarz und mit weißen Säbel macht es ganz klar auf Understatement – dabei hat es das gar nicht nötig. Denn geschmacklich hat es dieses Olivenöl wirklich in sich und überzeugt obendrein mit bester Qualität.

Die Oliven stammen von der Insel Lesbos im sonnigen Griechenland und werden dort von der Familie Jordan in ihrem traditionellen Familienunternehmen mit größter Sorgfalt und einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein produziert. Dabei ist Lesbos – obwohl es die drittgrößte Insel ist und zu den drei größten olivenölproduzierenden Region Griechenlands zählt – kaum bekannt. Das möchten wir jetzt ändern, denn hier entstehen noch Öle von kleinen Olivenbauernhöfen.


Die Familie Jordan arbeitet nicht nur vom eigenen Land, auf dem teilweise uralte Olivenbäume stehe, sondern auch mit kleinen Bauern aus der Nachbarschaft, die seit Jahrhunderten Olivenöl produzieren. Hinzu kommt, dass hier die Kultivierung der Bäume noch ganz im Einklang mit der Natur verläuft – so wie vor hundert Jahren. Vielleicht liegt darin auch eine der Besonderheit, dass sich das Lesbos’sche Öl von vielen anderen unterscheidet. Zum einen ist es nämlich sehr leicht verdaulich und verträglich. Zum anderen werden auf Lesbos nur die Sorten Kolovi, Ladolia und Adramitiani angebaut. Die letztere ist weltweit nur auf Lesbos zu finden. Sie bringt nie riesige Erträge, auch das mag ein Grund sein, weshalb sie nicht in anderen Gegenden kultiviert wird und ergibt gerade einmal 22-25% Öl aus ihrer Frucht (zum Vergleich: anderen Sorten geben bis 40%). Unser Olivenöl besteht ausschließlich aus den Sorten Kolovi und Adramitiani. Die Produktion erfolgt komplett von Hand und wir ausschließlich durch ein kaltes Extraktionsverfahren gewonnen.

 

Weitere Informationen

Hergestellt aus 100% Oliven der Sorte Kolovi und Adramitiani.

Allergenhinweis: keine Allergene vorhanden.

Inverkehrbringer:
Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT
Rantum

Nährwertinformationen je 100ml

Brennwert:

3389 kJ / 824 kcal

Fett:

91,6 g

Davon gesättigte Fettsäuren:

13,0 g

Davon einfach ungesättigte Fettsäuren:

71,1 g

Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:

7,5 g

Kohlenhydrate:

0 g

Ballaststoffe:

0 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

0 g